降糖樹是一種稀有的野生熱帶植物,具有很強的藥用保健作用,原產澳洲,其葉片具有降低血糖、調節肌體胰島素功能的恢復,使胰島素的分泌運轉達到良性循環之功效。
糖尿病患者食用后,降糖效果明顯,長時間食用血糖指數不易反彈,該植物同時對高血壓、高血脂有一定的抑製作用,同時又具有觀賞價值,庭院、陽台、室內、辦公桌上均可栽種或擺放,可謂觀賞保健兩不誤。
食用部分主要是葉子和嫩莖葉。⑴生食:將採摘下的新鮮葉片用水沖洗后直接調甜面醬涼拌生吃,味道清爽鮮美,每日鮮食3-10片葉不等。⑵可炒、蒸、包水餃、包子等。⑶干食:將葉片烘乾,泡水自製成降糖、降血壓茶,長期服用永葆健康,有降糖、降壓、平壓、保壓之功能。
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